Eláruljuk a titkot!
Húsvéti füstölt sonkáink elkészítésére rendkívül komoly hangsúlyt fektettünk, nem kötünk kompromisszumot, a legjobb minőséget szeretnénk számodra nyújtani. Termékeink készítése során célunk, hogy utánozhatatlan ízélményben lehessen részed, miközben egészségedért is teszel.
2023. március 29.
Márton-napra gondolván, mindig a jóízű és gazdag falatozás, vígasság jut eszünkbe. A Márton-napi hagyományok és szokások sok helyen élnek még, ilyenkor rendszeresek a lakomák, vásárok és bálok. Tartja a mondás: „aki Márton napján libát nem eszik, az egész évben át éhezik.”
2022. október 25.
Idén első alkalommal került megrendezésre a Nők Lapja Food Awards, ahol sikerült két díjat is megnyernünk! A csemege húskészítmények kategóriában Füstölt csemege kolbászunk, míg a kész mártások/szószok/krémek között a Házi tepertőkrémünk diadalmaskodott.
2022. szeptember 13.
Világszerte a legjobb éttermekben, a legelismertebb séfek, egyik kedvenc módszere a sous-vide (szuvidálás). Az eljárás lényege, hogy a húsokat egy légmenetesen zárt, forráspont alatti vízben, több órán keresztül állandó hőmérsékleten tartjuk. Ez adja a készre sütött húsok pikantériáját. A szuvidálás legfőbb előnyeiként kiemelendő, hogy az ételben a tápanyagok és a vitaminok jobban benne maradnak, pár perc alatt készre süthető, a végeredmény pedig magáért beszél, ízletes és porhanyós!
2022. július 25.
A csirkemell nem véletlen a húsételek egyik sztárja, elkészítési lehetőségeinek csak a képzelet szab határt. Megmutatjuk nektek, hogyan készítjük el igazán szaftosra és omlósra a natúr csirkemellet.
2022. július 25.
