A hamburger pogácsát a serpenyőben valamilyen súllyal/eszközzel konkrétan kilapítjuk. Ez a laposítás megteremti a pörzsanyagokat és azt a szaftosságot, amely a smash burger igazi különlegességét nyújtja.

Hogyan készítsük el házilag?

1. A hamburger húspogácsához ajánljuk az Öreghegyi Kézműves Hús előre fűszerezett, magas hústartalmú hamburger pogácsáját.
2. A húst elkezdjük pirítani, majd rátesszük a szeletelt hagymát, egy szelet sajtot és így folytatjuk (mindezt kiegészíthetjük baconnel is).
3. A bucit is érdemes előre kicsit megpirítani, mielőtt a feltéteket ráhelyeznénk
4. Ezt követően megkenjük a kiválasztot öntettel (például ezersziget), majd társítsuk savanyúsággal vagy egyéb friss zöldséggel.
5. A hamburger húspogácsája pár perc alatt készre süthető, figyeljünk rá, hogy ne süssük túl.

Ha kedvet kaptál és szívesen kipróbálnád a legfrissebb őrületet, ne habozz, látogass el hozzánk vagy rendelj online! Nálunk nemcsak az előre fűszerezett hamburger pogácsát, hanem az egyéb hozzávalókat is kedvedre összeválogathatod! 

A Ismerd meg a legújabb őrületet a hamburgerek világában! Itt a smash burger! bejegyzés először Öreghegyi Kézműves Hús-én jelent meg.